- Larutan
Larutan adalah campuran
homogen dari dua atau lebih zat (unsur/molekul). Ketika ditempatkan dalam air,
kebanyakan zat akan terlarut dan zat yang terlarut ini disebut soluble
(dapat larut) dan yang lainnya yang tidak dapat larut disebut insoluble
(tidak dapat larut). Garam dan gula sangat mudah larut dalam air.
- Suspensi (Campuran)
Bilamana kita mencampurkan
gula dengan air maka akan didapatkan larutan, namun jika kita mencampurkan
pasir kedalam air, kita akan mendapatkan campuran. Ketika kita mencampurkan
garam dan pasir maka yang akan kita dapatkan juga adalah campuran. Dengan
menggunakan sepasang penjepit tipis akan dimungkinkan untuk memisahkan butiran
pasir dari air atau sepotong batubara dari bubuk campuran, tetapi hal ini tidak
dapat dilakukan untuk memisahkan molekul-molekul gula dari air, karena
ukurannya yang sangat kecil. Karena hal itulah yang membedakan suatu campuran
dengan larutan. Dalam suatu campuran partikel-partikelnya berukuran cukup
besar, sehingga mungkin untuk dipisahkan dengan menggunakan metode mekanik.
Jadi campuran tersusun dari
pertikel-partikel yang berukuran cukup besar, sedangkan larutan tersusun dari
partikel-partikel yang sangat kecil. Suspensi yang kadang kita temui, misalnya
minuman kopi/ teh tubruk yang ampasnya bisa kita saring.
- Koloid
Koloid adalah kondisi
pertengahan, antara campuran dan larutan. Pada koloid terjadi dispersi (penyebaran)
partikel-partikel kecil tetapi bukan berukuran molekul. Hal yang membedakan
koloid dari larutan dan campuran adalah pada ukurannya.
Koloid adalah tersebarnya
partikel-partikel kecil dengan ukuran 10-7 sampai 10-5 cm.
Jika partikel yang lebih besar dari 10-5 cm maka disebut dengan
campuran dan jika ukuran partikel lebih kecil dari 10-7 cm
maka disebut dengan larutan.
Tabel Perbedaan Larutan, Koloid dan Suspensi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar